Parmonie e gelato al Parmigiano Reggiano

 

Paolo_Ziveri

“Il dolce NON dolce da antipasto, Aceto Balsamico Tradizionale di reggio Emilia Aragosta”

Crema di parmigiano mantecata fredda, come fosse un gelato.
Due palline di “gelato” in coppa Martini e Aceto Balsamico a chiudere il piatto.