Parmonie e pesce crudo

 

Paolo_Ziveri

“Crudità”

Gambero e zucchine julienne.
Tonno, finocchio e arancia.
Branzino e cipolla borettana all’aceto balsamico.
Orata e carciofo.
Ogni tipologia di pesce affettato finemente e adagiato su Parmonìe.